مرحبا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
طريقة عمل خبز التوست
منتديات ايجى روسيا
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي سنتشرف بتسجيلك شكرا ادارة المنتدي
منتديات ايجى روسيا
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي سنتشرف بتسجيلك شكرا ادارة المنتدي
المقادير : كيلو دقيق فاخر بيضة علبة زبادي صغيرة ملعقة كبيرة خميرة 3ملاعق كبيرة زيت ذرة ملعقة صغيرة بكينج بودر 2 ملعقة كبيرة سكر 2ملاعق كبيرة عسل نصف ملعقة ملح ماء دافئ للعجن
طريقة التحضير : نذيب الخميرة مع السكر في ربع كوب ماء دافئ ونتركها حتى تكون رغوة سميكة. نخلط الدقيق والملح والباكينج بودر ثم نخفق البيضة ونضيفها ونقلب ثم نضيف العسل والزيت ونخلط. نضيف الخميرة وكوب من الماء ونبدأ بالعجن، نضيف الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة. نستمر في العجن لمدة ربع ساعة على الأقل حتى نلاحظ أن العجينة أصبحت أكثر ليونة وبدأت تختمر قليلاً. نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها. في هذه الأثناء نبدأ في تشغيل الفرن ونتركه حتى الانتهاء من العمل. نقسم العجينة نصفين ونفرد كل نصف على شكل مستطيل ونلفه حول نفسه مثل السويسرول. ندهن قوالب الكيك بمسحة خفيفة من الزبدة وننقل اليها الخبز برفق، ثم نغطي القوالب ونتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها. توضع القوالب في الفرن في الرف الأوسط على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق ثم نخفض الحرارة حتى يتحول وجه الخبز الى اللون الذهبي. نخرج القوالب من الفرن ونبرد الخبز تماماً ثم يقطع ويحفظ في الفريزر.
هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة
احترم مواضيع الآخرين ليحترم الآخرون مواضيعك لا تحتكر الموضوع لنفسك بإرسال عدة مساهمات متتالية عند طرح موضوع يجب أن تتأكد أن عنوان الموضوع مناسب او لا تحل بحسن الخلق و بأدب الحوار و النقاش لا تنس أن اختلاف الرأي لا يفسد للود قضية, فلا تتهجم على عضو بدعوى أنه لا يشاطرك الرأي ان قطعت عهدآ مع عضو فأوفي بوعدك لأنه دين عليك إن حصل خلاف بينك و بين عضو حول مسألة ما فلا تناقشا المشكله على العام بل على الخاص ان احترمت هذه الشروط البسيطة, ضمنت حقوقك و عرفت واجباتك. و هذه افضل طريقة تضمن بها لنفسك ثم لمساهماتك و مواضيعك البقاء و لمنتداك الإزدهار في موقعنا إدارة منتديات ايجى روسيا
رواد التطوير
الأحد نوفمبر 03, 2013 1:42 pm
هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة 
